Cupcakes de Monstruo Comegalletas


Hice estos cupcakes para un bebé que cumple 2 años, su color preferido es el azul y le encantan los monstruos.
¿y cual es el mejor monstruo azul?
¡¡¡EL MONSTRUO COME GALLETAS!!!
Los cupcakes son de vainilla con buttercream azul, los ojos son un mini marshmellow cortado por la mitad y la boca una media galleta.
Aquí están las recetas:

Cupcakes de vainilla:
Ingredientes:

  • 4 huevos
  • 120 gramos de mantequilla.
  • 1 1/2 taza de azúcar.
  • 1 1/2 taza de harina rising
  • 1 1/4 taza de harina
  • 1 taza de leche
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 cucharadita de polvo para hornear.

Preparación:

  • Precalentar el horno a 176 Cº.
  • Batir la mantequilla hasta que este cremosa añadir el azúcar y batir hasta que no se sienta.
  • Agregar los huevos uno a uno batiendo bien entre cada adición. Cernir las harinas y agregarlas a la mezcla de mantequilla alternando con la leche.
  • Por ultimo añadir el polvo de hornear y la vainilla.
  • Llenar 3/4 de la capacidad de el papel y llevar al horno por unos 15 a 20 minutos.

Buttercream:
Ingredientes:

  • 250 gramos de mantequilla
  • 450 gramos de azúcar en polvo
  • 30 ml. de leche
  • 15 ml. de extracto de vainilla.

Preparación:

  • Mezclar todos los ingredientes excepto la vainilla y cuando estén integrados agregar la vainilla.
  • Llevar a la nevera por 10 minutos.
  • Poner el buttercream en la manga pastelera y decorar los cupcakes, viendo el video.

2 pensamientos en “Cupcakes de Monstruo Comegalletas

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