Cupcakes de Chocolate con Chips de Mantequilla de Maní y Chocolate


Hola, mi último descubrimiento son los chips de mantequilla de maní. Son muy ricos y quedan delis con chocolate.

Cupcakes de chocolate:

Ingredientes:

  • 1 taza de harina
  • 2 cucharaditas de polvo para hornear
  • 1/4 de cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 3/4 de taza de cocoa en polvo sin azúcar
  • 3 cucharadas de mantequilla
  • 1 1/4 de taza de azúcar
  • 2 huevos
  • 1 taza de yogurt

Preparación:

  • Precalentar el horno a 175 grados ˚C/ 350 grados ˚F.
  • Tamisar juntos la harina, la cocoa, el bicarbonato, el polvo para hornear y la sal. Dejar a un lado.
  • Batir la mantequilla y el azúcar hasta que esté cremoso.
  • Añadir los huevos uno a uno batiendo bien entre cada adición.
  • Añadir la mezcla de harina intercalada con el yoghurt.
  • Llenar 3/4 de la capacidad de los papeles y hornear de 15 a 20 minutos.

5 pensamientos en “Cupcakes de Chocolate con Chips de Mantequilla de Maní y Chocolate

  1. Lorenza, cuando haga las galletitas de chips, te contaré para ver que tal, ya hiciste los cake pops? quedan divinos y deliciosos 😉

  2. Lorenza compré una buttermilk por Amazon y viene en polvo, cuando la utilice te cuento, y te guardo un poco, yo creo que alcanza para muchísimo tiempo 😉

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